A ZSŰRIZÉS MENETE
ELSŐ KÖR: előzsűrizés (online)
A felkért zsűritagok zárt, online rendszerben értékelik és rangsorolják a pályázatokat a benyújtott dokumentáció alapján.
Az előzsűrizés során a zsűri figyelembe veszi többek között a termék innovációs tartalmát, piaci relevanciáját, célcsoportját, szakmai megalapozottságát, valamint a nevezési anyagban bemutatott egyéb értékeket.
MÁSODIK KÖR: főzsűrizés
A főzsűrizés során a szakmai zsűri valamennyi továbbjutott pályázati terméket pontozza. A termékeket érzékszervi bírálat alapján értékelik, a benyújtott dokumentációk figyelembevételével.
A zsűri a termékek ízvilágát, ízharmóniáját, illatát, állagát, összetételét és minőségét a gyártmánylapon szereplő információkkal összevetve vizsgálja. Az értékelés során figyelembe veszik a termék innovációs jellegét, fogyasztói előnyeit, piaci pozicionálását, valamint – amennyiben releváns – fenntarthatósági és egészségtudatossági szempontjait is.
A bírálati szempontok között szerepel továbbá a termékcsomagolás értékelése is, különös tekintettel a jelölések megfelelőségére, az információk olvashatóságára, a praktikusságra és a dizájnra. A zsűri a termék társadalmi hasznosságát és a célcsoport igényeire adott válaszait is vizsgálhatja.
A zsűritagok az egyes szempontokat 1–10-ig terjedő skálán pontozzák. A pontszámok összesítése alapján alakul ki a végleges díjazottak listája.
A zsűri a kategóriákon belül további alkategóriákat alakíthat ki a beérkező pályázatok sokszínűsége alapján, illetve indokolt esetben másik kategóriába sorolhatja át a nevezett termékeket.
A zsűri a mezőny színvonalától függően egy-egy kategóriában több díjat is odaítélhet, valamint különdíj odaítéléséről is dönthet. Ugyanakkor fenntartja a jogot arra, hogy egyes kategóriákban ne hirdessen nyertest.
Zsűrielnök
élelmiszeripari stratéga, alapító
COMPESSA
Dr. Némedi Erzsébet élelmiszeripari mérnök, biotechnológus, élelmiszertudományi PhD-jával az EIT Food szakértője, a Magyar Tudományos Akadémia köztestületi tagja, az EFSA Tudományos Bizottságának szakértője. Több éven át nemzeti szakértői küldöttként dolgozott Brüsszelben az agrár-élelmiszeripari program bizottságában és a NAIK innovációs igazgatójaként.
25 éve foglalkozik az élelmiszeriparban tapasztalható globális trendekkel, élelmiszertermék-fejlesztéssel, az összetevők hatásával, a kommunikációval, a szabályozással és a fenntarthatósági kérdésekkel.
A harmadmagával alapított COMPESSA Innovaciós és Stratégiai Platform segítséget nyújt az iparági trendek, koncepciók, sales, stratégiái irányok, fejlesztések, technológiák, jogszabályok, élelmiszerbiztonság, kommunikáció, piaci dinamika és egészségtudomány kihívásaiban.
Zsűrielnök
stratégiai igazgató
Bálint Analitika Kft.
Dr. Szigeti Tamás János agrármérnök, környezetvédelmi és műszeres analitikai szakmérnök, a Bálint Analitika Kft. stratégiai igazgatója. Több mint három évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerbiztonság, az analitikai laboratóriumi vizsgálatok és a környezetvédelem területén. Címzetes egyetemi és főiskolai docens, az Élelmiszervizsgálati Közlemények szakfolyóirat főszerkesztője, valamint számos hazai és nemzetközi szakmai szervezet aktív tagja. A Minőségi Funkcionális Termékek Versenyének zsűrielnökeként kiemelt figyelmet fordít a termékek szakmai megalapozottságára, innovációjára és élelmiszerbiztonsági szempontjaira.
ügyvéd, élelmiszerjogi és környezetvédelmi szakjogász
Hatósági tapasztalattal rendelkező, peres és tanácsadói tevékenységet egyaránt végző ügyvéd, praxisának meghatározó szakterülete az élelmiszerjog és a környezetvédelmi jog. Budapesti ügyvédként elsősorban hazai és nemzetközi vállalkozások, gyártók, importőrök és forgalmazók számára nyújt szakirányú jogi támogatást.
Szakterületei közé tartozik az élelmiszerjog, a környezetvédelmi és hulladékgazdálkodási jog, valamint a közigazgatási hatósági eljárásokban és perekben való jogi képviselet.
Pályafutását hatósági oldalon kezdte: előbb fogyasztóvédelmi, majd környezetvédelmi és élelmiszerlánc-felügyeleti területen szerzett átfogó tapasztalatot. Ennek köszönhetően az ügyfelek és a hatóságok szemszögéből egyaránt jól ismeri a jogszabályi követelményeket és azok gyakorlati érvényesülését.
Munkája során kiemelt figyelmet fordít az élelmiszer-jelölési, termékkommunikációs, fogyasztóvédelmi és környezetvédelmi kérdésekre, valamint az élelmiszerjog folyamatosan változó szabályozási és piaci környezetére.
Szakmai tevékenységét a naprakész tudás, a gyakorlatias és üzleti szemlélet, valamint a tudásmegosztás iránti elkötelezettség jellemzi. Arra törekszik, hogy az összetett jogszabályi követelményeket a vállalkozások számára érthető, a gyakorlatban is alkalmazható megoldásokká alakítsa, ezáltal támogatva a jogszerű, innovatív és felelős gazdasági működést.
Minőségügyi mérnök, élelmiszerbiztonsági szakértő, nemzetközi auditor
Art Water Kft. ügyvezető igazgatója és a Compessa alapító tagja
Több mint 20 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeripari minőségbiztosítás területén és 10 éves vezetői tapasztala van. Karrierje során széles körű szakértője lett a minőségirányítási rendszerek fejlesztésének, bevezetésének és fejlesztésének, valamint a szigorú szabályozási és élelmiszer-biztonsági követelmények teljesítésének.
ügyvezető igazgató
YouGov Consumer Panel
Szerteágazó, több, mint 20 évnyi piackutatási tapasztalattal rendelkezem kiskereskedelmi, fogyasztói és vásárlási kutatások terén, Magyországon és Romániában. Pályafutásom során nagyon sok területre volt lehetőségem rálátni az FMCG iparágon belül, tanácsadó kutatóként és vezetőként is. Magyarországon dolgoztam Retail Audit és Vásárlói - Háztartáspanel kutatásokban, míg Romániában cégvezetőként szerzetem tapasztalatot az egyik legnagyobb FMCG piackutató cégnél, majd sikeresen felépítettem egy új piackutató céget is. Szakmai rendezvényeken rendszeres előadok, az FMCG terület és a hazai kereskedelem szakértőjeként.”
ügyvezető igazgató
Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ)
2008-ban diplomázott a Budapesti Corvinus Egyetemen közgazdászként, környezet-és vidékfejlesztési szakirányon. Pályáját az Agrárminisztérium élelmiszeripari főosztályán kezdte, ahol fő szakterülete az élelmiszerjelölés volt. A 2011-es soros EU elnökség alatt az élelmiszerjelölési tanácsi munkacsoportot, valamint a Codex Alimentarius élelmiszerjelölési munkacsoportját is vezette.
2012 és 2015 között élelmiszerszabályozási menedzseri pozíciót töltött be a Danone Tejtermékgyártó Kft-nél.
2015 óta a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségénél (korábbi nevén Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége) szövetségi titkárként több témával is foglakozott: élelmiszerszabályozás, versenyképesség, élelmiszeripari modernizáció, fenntarthatóság.
2020 januárjától a FÉSZ ügyvezető igazgatójaként fő feladata a hazai élelmiszergyártók versenyképességét befolyásoló szabályozási és gazdasági környezet kedvezőbbé tétele. A FÉSZ képviseletében tagja a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottságnak, valamint a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy Bírálóbizottságának.